Papa Orbe & Los Científicos del Sabor són un grup de cubop, una barreja de son cubà i jazz descrita pels erudits en la matèria com un estil precursor del latin jazz.
El seu repertori és principalment d’autoria pròpia, amb notables influències dels sons que van emergir entre els anys cinquanta i seixanta del segle passat als clubs de l’Havana i Nova York.
Els integrants de la banda són Papa Orbe (tres cubà i veu), Santiago Acevedo (contrabaix), Lenin Jiménez (bongo, veu i cors), Yoan Sánchez (congues i cors), i David Jacome (flauta i cors).
